Artikelbeschreibung
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Rahmstufe
5 Monate gereift
5 Monate gereift
Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoff
mit Farbstoff
mit Farbstoff
E-Nummer:
E160b(ii) Annatto Norbixin
E235 Natamycin
E150a Zuckerkulör
E1105 Lysozym
E235 Natamycin
E150a Zuckerkulör
E1105 Lysozym
Allergene:
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
Siegel:
Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Name Hersteller:
Quesos Vega Sotuelamos
Adresse Hersteller:
Ciudad Real 3, 2520 Chinchilla
Rechtliche Bezeichnung:
Spanischer Hartkäse aus pasteurisierter Schafmilch, mindestens 50% Fett i.Tr.
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: pasteurisierte SchafMILCH, Speisesalz, Festigungsmittel: Calciumchlorid, tierisches Lab, Konservierungsstoff: Lysozym (aus EI), Milchsäurekulturen. Rindenbehandlung mit Konservierungsstoff Natamycin, Farbstoffe: Annatto Nobixin, Zuckerkulör.
Aufbewahrungshinweis:
bei maximal +10°C lagern
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1889
- Brennwert in kcal 456
- Fett in g 39,3
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 28,4
- Kohlenhydrate in g 1,6
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 0,5
- Eiweiß in g 20,4
- Salz in g 1,42
- Gewichtsartikel 1